Copriseh Realiza Muestreo Leche de Dudosa Procedencia en el Valle de Tulancingo.
*Se Comercializa a Cuatro Pesos Litro y se Transporta en Pipas en Tulancingo.
Pachuca, Hgo., 16 de Octubre 2026.- La secretaria de Salud de Hidalgo, Vanesa Escalante Arroyo, confirmó que la Copriseh realiza muestreos y mantiene vigilancia sobre la leche de presunta procedencia irregular que se comercializa a cuatro pesos por litro en el Valle de Tulancingo.
La titular de la Secretaría de Salud de Hidalgo (SSH), Vanesa Escalante Arroyo, informó que la Comisión para la Protección contra Riesgos Sanitarios del Estado de Hidalgo (Copriseh) inició muestreos de la leche de dudosa procedencia, conocida como “huachileche”, que se comercializa a cuatro pesos por litro y es transportada en pipas en el Valle de Tulancingo.
En conferencia de prensa, posterior a su comparecencia ante el Congreso local, la funcionaria señaló que las revisiones de este producto comenzaron desde hace tiempo y que la Copriseh mantiene acciones de vigilancia sanitaria para verificar las condiciones en las que se transporta y comercializa.
Escalante Arroyo indicó que se tienen programados nuevos muestreos durante los próximos meses, aunque reconoció que dar a conocer anticipadamente estas acciones podría alertar a quienes participan en la distribución del producto. De acuerdo con el secretario de Agricultura de Hidalgo, Napoleón González Pérez, las pipas presuntamente provienen de Jalisco y Guanajuato, situación que también ha generado señalamientos de competencia desleal hacia los productores lecheros del Valle de Tulancingo.
Detectan anomalías en condiciones de transporte
Al ser cuestionada sobre los resultados preliminares de los muestreos, la secretaria de Salud confirmó que los principales hallazgos están relacionados con la manera en que se transporta la leche, aunque no precisó cuáles son las irregularidades detectadas ni si existen resultados de laboratorio que permitan determinar riesgos para la salud de los consumidores.
Productores locales enfrentan competencia por precios
Durante su comparecencia ante el Congreso de Hidalgo, el pasado 15 de octubre, el secretario de Agricultura estatal, Napoleón González Pérez, advirtió sobre la comercialización de leche de dudosa procedencia a cuatro pesos por litro en el Valle de Tulancingo, precio considerablemente inferior a los nueve pesos por litro que reciben los productores de la región, lo que consideró una práctica de competencia desleal.
El funcionario informó que había solicitado la intervención de la Secretaría de Salud para analizar el producto; sin embargo, Escalante Arroyo aclaró que la dependencia ya atendía esta problemática mediante las acciones de muestreo y vigilancia sanitaria de la Copriseh, por lo que no era necesario esperar una solicitud formal para intervenir.
