Primera Feria del Helado En Huasca, Ofrecen Helados de Pulque, Cocol, Chinicuil, Xoconoxtle, Queso, Frutos Rojos, Mango, Guayaba Con Limón
Pachuca, Hgo.-Este domingo el jardín principal de Huasca de Ocampo, Hidalgo, se llenará de música y sabor los días 16 y 17 de mayo con las diversas actividades que se llevarán a cabo en la primera Feria del Helado, informaron los organizadores.
Se ofrecerán Helados de pulque, cocol, chinicuil, xoconoxtle, queso, frutos rojos, mango, guayaba con limón y más de 100 sabores, serán ofertados a las familias en este encuentro en el que participan al menos 21 productores heladeros locales y de otros municipios, en un horario de 10:00 a 18:00 horas.
Elizabeth Godínez Moreno, directora de Desarrollo Económico de Huasca de Ocampo, comentó que los insumos con los que elaboran los helados artesanales son 100% naturales: “Es un trabajo artesanal que se está haciendo en conjunto con otros municipios para nutrir la propuesta”, dijo.
Además de la amplia variedad de helados, el evento contará con actividades culturales, elaboración de piezas de barro para resaltar la tradición alfarera del municipio, talleres infantiles y música en vivo. Las familias también podrán recorrer los diversos stands de expositores de velas, productos artesanales, jabones y otros productos de emprendedores locales.
También habrá un concurso del helado místico el domingo 17 de mayo a las 12:00 horas, en donde podrán participar productores y chefs; serán evaluados los ingredientes locales, la creatividad, el sabor, la consistencia y la originalidad del helado.
Los premios serán en especie, como piezas de barro, y el jurado aún está por definirse; incluso podrían participar niños.
Diana González García, colaboradora de la feria, explicó que buscan impulsar el talento local con enfoque social, lo que permitirá a los productores tener acceso a oportunidades reales en espacios accesibles para fomentar el desarrollo económico y comunitario.
Marisol Rueda Islas, con más de 18 años elaborando nieve y helado artesanal, dijo que con el tiempo lograron un producto de calidad, con ingredientes 100% naturales y sabor original de las frutas como guayaba con limón, queso y frutos rojos, destacando el helado artesanal en Huasca de Ocampo ubicado en el centro del municipio.
