Catedráticos de la UTVM Colaboraron en Libro Dedicado al Maguey Pulquero
Pachuca, Hgo., 19 de marzo de 2024.-A partir de un enfoque científico y tecnológico, basado en la experiencia y conocimientos de productores hidalguenses como un aporte complementario, fue presentado en la Universidad Tecnológica del Valle del Mezquital (UTVM) el libro “Maguey Aguamiel/Pulque, una