{"id":96588,"date":"2025-11-22T10:42:45","date_gmt":"2025-11-22T10:42:45","guid":{"rendered":"https:\/\/www.diarionoti7.com.mx\/?p=96588"},"modified":"2025-11-22T19:43:26","modified_gmt":"2025-11-22T19:43:26","slug":"alumnos-de-utmir-recorren-industrias-alimentarias","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.diarionoti7.com.mx\/?p=96588","title":{"rendered":"Alumnos de UTMiR Recorren Industrias Alimentarias"},"content":{"rendered":"\t\t<div data-elementor-type=\"wp-post\" data-elementor-id=\"96588\" class=\"elementor elementor-96588\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-c09b8f0 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"c09b8f0\" data-element_type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-955a561\" data-id=\"955a561\" data-element_type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-0ce869c elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"0ce869c\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t<style>\/*! elementor - v3.10.2 - 29-01-2023 *\/\n.elementor-widget-text-editor.elementor-drop-cap-view-stacked .elementor-drop-cap{background-color:#818a91;color:#fff}.elementor-widget-text-editor.elementor-drop-cap-view-framed .elementor-drop-cap{color:#818a91;border:3px solid;background-color:transparent}.elementor-widget-text-editor:not(.elementor-drop-cap-view-default) .elementor-drop-cap{margin-top:8px}.elementor-widget-text-editor:not(.elementor-drop-cap-view-default) .elementor-drop-cap-letter{width:1em;height:1em}.elementor-widget-text-editor .elementor-drop-cap{float:left;text-align:center;line-height:1;font-size:50px}.elementor-widget-text-editor .elementor-drop-cap-letter{display:inline-block}<\/style>\t\t\t\t<p><strong>*Estudiantes de Gastronom\u00eda visitan cervecer\u00edas, queser\u00edas y bodegas de vino para fortalecer su formaci\u00f3n pr\u00e1ctica<\/strong><\/p><p><strong>Pachuca, Hgo., 21 de noviembre de 2025.-<\/strong>Estudiantes de la licenciatura en Gastronom\u00eda de la Universidad Tecnol\u00f3gica de Mineral de la Reforma (UTMiR) recorrieron diversas empresas del sector alimentario, con el objetivo de conocer de primera mano los procesos de producci\u00f3n y consolidar su formaci\u00f3n pr\u00e1ctica.<\/p><p>Durante la actividad, el alumnado visit\u00f3 la Cervecer\u00eda Primus, donde aprendieron sobre la elaboraci\u00f3n artesanal de la cerveza; la empresa Finca VAI, dedicada a la producci\u00f3n y maduraci\u00f3n de quesos con t\u00e9cnicas tradicionales; y la Cava Freixenet, empresa dedicada a la elaboraci\u00f3n de vinos, donde los j\u00f3venes recorrieron sus cavas subterr\u00e1neas para conocer el proceso de vinificaci\u00f3n de vinos espumosos.<\/p><p>Las visitas permitieron a las y los estudiantes observar directamente los procesos de elaboraci\u00f3n artesanal de cerveza, producci\u00f3n de quesos y vinificaci\u00f3n, que les permite fortalecer sus conocimientos en la aplicaci\u00f3n de t\u00e9cnicas tradicionales y contempor\u00e1neas utilizadas en la industria gastron\u00f3mica mexicana.<\/p><p>Esta experiencia contribuy\u00f3 significativamente al fortalecimiento de su formaci\u00f3n profesional, al brindarles la oportunidad de comprender la importancia de la calidad, la innovaci\u00f3n y la tradici\u00f3n dentro de la industria gastron\u00f3mica mexicana, impulsando su aprendizaje en escenarios reales.<\/p><p>Estas actividades est\u00e1n alineadas a las pol\u00edticas educativas impulsadas por el gobernador Julio Menchaca Salazar y del secretario de educaci\u00f3n P\u00fablica, Natividad Castrej\u00f3n Valdez, orientadas a ofrecer educaci\u00f3n integral, promover competencias profesionales y vincular al estudiantado con los procesos productivos del pa\u00eds.<\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>*Estudiantes de Gastronom\u00eda visitan cervecer\u00edas, queser\u00edas y bodegas de vino para fortalecer su formaci\u00f3n pr\u00e1ctica Pachuca, Hgo., 21 de noviembre de 2025.-Estudiantes de la licenciatura en Gastronom\u00eda de la Universidad Tecnol\u00f3gica de Mineral de la Reforma (UTMiR) recorrieron diversas empresas del sector alimentario, con el objetivo de conocer de primera mano los procesos de producci\u00f3n [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":96590,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[4],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.diarionoti7.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/96588"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.diarionoti7.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.diarionoti7.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diarionoti7.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diarionoti7.com.mx\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=96588"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.diarionoti7.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/96588\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":96593,"href":"https:\/\/www.diarionoti7.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/96588\/revisions\/96593"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diarionoti7.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/96590"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.diarionoti7.com.mx\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=96588"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diarionoti7.com.mx\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=96588"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diarionoti7.com.mx\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=96588"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}