{"id":75288,"date":"2025-04-06T09:33:52","date_gmt":"2025-04-06T09:33:52","guid":{"rendered":"https:\/\/www.diarionoti7.com.mx\/?p=75288"},"modified":"2025-04-06T18:37:49","modified_gmt":"2025-04-06T18:37:49","slug":"construye-el-gobierno-de-menchaca-centro-gastronomico-y-turistico-en-santiago-de-anaya","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.diarionoti7.com.mx\/?p=75288","title":{"rendered":"Construye el Gobierno de Menchaca, Centro Gastron\u00f3mico y Tur\u00edstico en Santiago de Anaya"},"content":{"rendered":"\t\t<div data-elementor-type=\"wp-post\" data-elementor-id=\"75288\" class=\"elementor elementor-75288\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-c09b8f0 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"c09b8f0\" data-element_type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-955a561\" data-id=\"955a561\" data-element_type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-0ce869c elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"0ce869c\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t<style>\/*! elementor - v3.10.2 - 29-01-2023 *\/\n.elementor-widget-text-editor.elementor-drop-cap-view-stacked .elementor-drop-cap{background-color:#818a91;color:#fff}.elementor-widget-text-editor.elementor-drop-cap-view-framed .elementor-drop-cap{color:#818a91;border:3px solid;background-color:transparent}.elementor-widget-text-editor:not(.elementor-drop-cap-view-default) .elementor-drop-cap{margin-top:8px}.elementor-widget-text-editor:not(.elementor-drop-cap-view-default) .elementor-drop-cap-letter{width:1em;height:1em}.elementor-widget-text-editor .elementor-drop-cap{float:left;text-align:center;line-height:1;font-size:50px}.elementor-widget-text-editor .elementor-drop-cap-letter{display:inline-block}<\/style>\t\t\t\t<p><strong>*<\/strong><strong>La obra a\u00fan est\u00e1 en su primera etapa, y el equipamiento completo tomar\u00e1 tiempo. Sin embargo, la construcci\u00f3n de este centro es un paso monumental no solo en infraestructura, sino en la reafirmaci\u00f3n del compromiso estatal para preservar y promocionar las tradiciones de Hidalgo. <\/strong><\/p><p><strong>*Entregaron reconocimientos a los ganadores de:\u00a0 platillo t\u00edpico., postres, pulques, atoles y agua<\/strong><\/p><p><strong>Pachuca, Hgo., 5 de abril 2025.-<\/strong> El gobernador de Hidalgo,\u00a0<a href=\"https:\/\/x.com\/juliomenchaca_\">Julio Menchaca<\/a>, inform\u00f3 que su gobierno construye un Centro Gastron\u00f3mico y Tur\u00edstico en Santiago de Anaya, el cual est\u00e1 proyectado para realizarse en dos etapas: la primera ya est\u00e1 en marcha y se han destinado 9 millones de pesos; la inversi\u00f3n total que se contempla es de 26 millones de pesos.<\/p><p>En el marco de la inauguraci\u00f3n de la\u00a044 Muestra Gastron\u00f3mica de Santiago de Anaya, Julio Menchaca destac\u00f3 que, a trav\u00e9s de las Rutas de la Trasformaci\u00f3n, le hicieron llegar una petici\u00f3n muy sentida: que la muestra no se quedara en uno o dos d\u00edas al a\u00f1o, sino que sea una posibilidad econ\u00f3mica para atraer m\u00e1s turismo la regi\u00f3n.<\/p><p>Por eso \u2013 dijo &#8211; se tom\u00f3 la decisi\u00f3n de invertir en este\u00a0Centro Gastron\u00f3mico y Tur\u00edstico, el cual todav\u00eda no tiene fecha prevista de conclusi\u00f3n, pero, se realizar\u00e1 por etapas y ser\u00e1 una posibilidad econ\u00f3mica para Santiago de Anaya y para todo el Valle del Mezquital.<\/p><p>Luego, destac\u00f3 que, a trav\u00e9s del fortalecimiento de las actividades econ\u00f3micas, se podr\u00e1 mitigar la migraci\u00f3n que existe en varias partes de Hidalgo, pero principalmente en el Valle del Mezquital, para que los que salgan, \u201csea por gusto y no por necesidad\u201d.<\/p><p>En esta ocasi\u00f3n en la 44 Muestra Gastron\u00f3mica de Santiago de Anaya, participaron mil 396 cocineros y cocineras tradicionales y 140 jurados calificadores que fueron los encargados de premiar a los mejores platillos, considerando sabor, originalidad y presentaci\u00f3n.<\/p><p>La Muestra Gastron\u00f3mica de Santiago de Anaya en su edici\u00f3n 42, cumpli\u00f3 las expectativas y fue un \u00e9xito. Una afluencia de turismo mayor a las 25,000 personas y una derrama millonaria para este municipio, pero el rubro m\u00e1s importante para muchos, es el de los ganadores del concurso de comida, pulque, atole, postres y aguas.<\/p><p>Las ganadoras del concurso de platillo t\u00edpico de la 42a Muestra Gastron\u00f3mica. Primer lugar para Elvia Gachuz Ram\u00edrez de Lomas de Guill\u00e9n con gallina de rancho relleno con escamoles y flor de palma.<\/p><p>Segundo lugar para Maura Aguilar de Lagunilla con nopal relleno de caracoles a la mexicana con nopales. Tercer sitio para Marcela Hern\u00e1ndez Hern\u00e1ndez del Rosario municipio de Francisco I. Madero con calabaza rellenas de escamoles y xamues.<\/p><p>Las Ganadoras del Concurso De Postres fueron: Primer lugar: Zitlali G\u00f3mez Salas, con mezpulque de la comunidad de Guerrero municipio de Santiago de Anaya. Segundo lugar para Samantha Arellano L\u00f3pez, pastel a base de chapulines y originaria de San Salvador y el tercer lugar Susana Martin Cruz con pastel con ma\u00edz negro y garambullo de la comunidad de Guerrero, Santiago de Anaya.<\/p><p>Los ganadores del concurso de pulques fueron: Primer luar, Wendy Hern\u00e1ndez Quesada con pulque con piloncillo con chile de \u00e1rbol, originaria del Estado de M\u00e9xico, segundo lugar para Antonio \u00c1lvarez Jim\u00e9nez con curado de tejocote con xoconostle, originario se Tetepango y el tercer sitio para Merced \u00c1lvarez Mart\u00ednez con curado de pitaya, garambullo y chilitos, originario de Tetepango.<\/p><p>En el concurso de atoles los triunfadores fuero: Primer lugar para Florencio Dajui Cruz con atole de gualumbo y miel de maguey, originario de Panales Ixmiquilpan. El segundo lugar, Lizbeth Villegas Garc\u00eda con atole de tuna de ma\u00edz negro, originaria de Santiago de Anaya y el tercer lugar, Gregoria V\u00e1zquez Callejas con atole de ma\u00edz con pepitas de xoconostle.<\/p><p>En el concurso de aguas, el primer lugar fue para Ofelia Monroy Gachuz con agua de calabaza con nuez cimarr\u00f3n, el segundo lugar se lo llevo Paulina G\u00f3mez Zamora, con agua de mezquite y el tercer lugar fue para Irma Guarneros G\u00f3mez con agua de xoconostle con s\u00e1bila.<\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>*La obra a\u00fan est\u00e1 en su primera etapa, y el equipamiento completo tomar\u00e1 tiempo. 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