{"id":58435,"date":"2024-10-10T08:50:33","date_gmt":"2024-10-10T08:50:33","guid":{"rendered":"https:\/\/www.diarionoti7.com.mx\/?p=58435"},"modified":"2024-10-10T16:51:13","modified_gmt":"2024-10-10T16:51:13","slug":"fiesta-del-guajolote-y-la-barbacoa-del-valle-del-mezquital","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.diarionoti7.com.mx\/?p=58435","title":{"rendered":"Fiesta del Guajolote y la Barbacoa del Valle del Mezquital"},"content":{"rendered":"\t\t<div data-elementor-type=\"wp-post\" data-elementor-id=\"58435\" class=\"elementor elementor-58435\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-c09b8f0 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"c09b8f0\" data-element_type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-955a561\" data-id=\"955a561\" data-element_type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-0ce869c elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"0ce869c\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t<style>\/*! elementor - v3.10.2 - 29-01-2023 *\/\n.elementor-widget-text-editor.elementor-drop-cap-view-stacked .elementor-drop-cap{background-color:#818a91;color:#fff}.elementor-widget-text-editor.elementor-drop-cap-view-framed .elementor-drop-cap{color:#818a91;border:3px solid;background-color:transparent}.elementor-widget-text-editor:not(.elementor-drop-cap-view-default) .elementor-drop-cap{margin-top:8px}.elementor-widget-text-editor:not(.elementor-drop-cap-view-default) .elementor-drop-cap-letter{width:1em;height:1em}.elementor-widget-text-editor .elementor-drop-cap{float:left;text-align:center;line-height:1;font-size:50px}.elementor-widget-text-editor .elementor-drop-cap-letter{display:inline-block}<\/style>\t\t\t\t<p><strong>Pachuca, Hgo., 9 de octubre de 2024.- <\/strong>El pr\u00f3ximo fin de semana, 12 y 13 de octubre, se llevar\u00e1 a cabo la \u201cFiesta de la Barbacoa y el Guajolote\u201d en la comunidad de Lagunilla, municipio de San Salvador, as\u00ed lo dio a conocer Miguel Fernando \u00c1ngeles Martinez, coordinador del evento, quien resalt\u00f3 la importancia de impulsar la cocina tradicional que se tiene en este lugar del Valle del Mezquital.<\/p><p>Maura Aguilar Cos\u00edo, cocinera tradicional quien obtuvo el segundo lugar en el concurso de gastronom\u00eda de Santiago de Anaya, enfatiz\u00f3 en la importancia de darle m\u00e1s peso a la gastronom\u00eda, ya que se va perdiendo lo tradicional. Por ello, invit\u00f3 a toda la gente a que acuda a esta fiesta de sabores.<\/p><p>Magaly Zamora G\u00f3mez, joven cocinera que forma parte del corredor gastron\u00f3mico que en esta comunidad explic\u00f3 que adem\u00e1s de la barbacoa y guajolote, tambi\u00e9n ofrecen al p\u00fablico, mole, pollo de rancho, quesadillas, tlacoyos, pancita, gorditas.<\/p><p>Miguel Fernando \u00c1ngeles, explic\u00f3 que tambi\u00e9n habr\u00e1 espacios disponibles para comerciantes de otros municipios aleda\u00f1os, como Actopan y Santiago de Anaya, quienes podr\u00e1n vender sus productos en este evento.<\/p><p>Dijo que personas como Do\u00f1a Maura, son su inspiraci\u00f3n. De hecho, ella ha sido como un motor y ejemplo para quienes est\u00e1n emprendiendo en la cocina.<\/p><p>Este evento, que tendr\u00e1 lugar en el centro de la comunidad, promete una celebraci\u00f3n \u00fanica donde se combinar\u00e1n actividades deportivas, culturales, bailables y una serie de talleres gastron\u00f3micos y sobre la producci\u00f3n del guajolote y la barbacoa.<\/p><p>La Fiesta de la Barbacoa, el Mole y el Guajolote del Valle del Mezquital 2024 no solo busca unir corazones a trav\u00e9s de la gastronom\u00eda, sino tambi\u00e9n generar una derrama econ\u00f3mica que beneficie a la comunidad, al tiempo que fomenta el orgullo por las tradiciones locales.<\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Pachuca, Hgo., 9 de octubre de 2024.- El pr\u00f3ximo fin de semana, 12 y 13 de octubre, se llevar\u00e1 a cabo la \u201cFiesta de la Barbacoa y el Guajolote\u201d en la comunidad de Lagunilla, municipio de San Salvador, as\u00ed lo dio a conocer Miguel Fernando \u00c1ngeles Martinez, coordinador del evento, quien resalt\u00f3 la importancia de [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":58437,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[9],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.diarionoti7.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/58435"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.diarionoti7.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.diarionoti7.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diarionoti7.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diarionoti7.com.mx\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=58435"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.diarionoti7.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/58435\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":58440,"href":"https:\/\/www.diarionoti7.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/58435\/revisions\/58440"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diarionoti7.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/58437"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.diarionoti7.com.mx\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=58435"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diarionoti7.com.mx\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=58435"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diarionoti7.com.mx\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=58435"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}