{"id":53422,"date":"2024-08-24T09:30:54","date_gmt":"2024-08-24T09:30:54","guid":{"rendered":"https:\/\/www.diarionoti7.com.mx\/?p=53422"},"modified":"2024-08-24T20:30:53","modified_gmt":"2024-08-24T20:30:53","slug":"copriseh-emprende-acciones-de-control-sanitario-en-festividades-dentro-de-los-municipios","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.diarionoti7.com.mx\/?p=53422","title":{"rendered":"Copriseh Emprende Acciones de Control Sanitario en Festividades Dentro de los Municipios"},"content":{"rendered":"\t\t<div data-elementor-type=\"wp-post\" data-elementor-id=\"53422\" class=\"elementor elementor-53422\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-c09b8f0 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"c09b8f0\" data-element_type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-955a561\" data-id=\"955a561\" data-element_type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-0ce869c elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"0ce869c\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t<style>\/*! elementor - v3.10.2 - 29-01-2023 *\/\n.elementor-widget-text-editor.elementor-drop-cap-view-stacked .elementor-drop-cap{background-color:#818a91;color:#fff}.elementor-widget-text-editor.elementor-drop-cap-view-framed .elementor-drop-cap{color:#818a91;border:3px solid;background-color:transparent}.elementor-widget-text-editor:not(.elementor-drop-cap-view-default) .elementor-drop-cap{margin-top:8px}.elementor-widget-text-editor:not(.elementor-drop-cap-view-default) .elementor-drop-cap-letter{width:1em;height:1em}.elementor-widget-text-editor .elementor-drop-cap{float:left;text-align:center;line-height:1;font-size:50px}.elementor-widget-text-editor .elementor-drop-cap-letter{display:inline-block}<\/style>\t\t\t\t<p><strong>Pachuca, Hgo., 23 de agosto de 2024.-<\/strong>La Secretar\u00eda de Salud de Hidalgo (SSH), a trav\u00e9s de la Comisi\u00f3n para la Protecci\u00f3n contra Riesgos Sanitarios de Hidalgo (Copriseh), realiza protocolos de fomento y control sanitario en los eventos de concentraci\u00f3n masiva que se efect\u00faan en toda la entidad.<\/p><p>A fin de prevenir riesgos para la poblaci\u00f3n que asiste a estas festividades, de manera previa a la celebraci\u00f3n de las mismas, la dependencia estatal lleva a cabo capacitaciones dirigidas a los comerciantes, organizadores y autoridades locales involucradas.<\/p><p>A los expendedores de comida y bebidas se les ense\u00f1a sobre la Norma Oficial Mexicana NOM-251-SSA1-2009, que regula la seguridad y calidad de los alimentos, bebidas y suplementos alimenticios que se producen, procesan, distribuyen y comercializan en el territorio nacional.<\/p><p>Con base en ella, se les instruye sobre las buenas pr\u00e1cticas de higiene en la elaboraci\u00f3n y manejo de los productos para el consumo humano, garantizando as\u00ed la calidad de la comida y bebida que se vende en los eventos.<\/p><p>Durante los festejos, el personal de la Copriseh, plenamente identificado, supervisa nuevamente estos giros comerciales, fijos y semifijos, para verificar la elaboraci\u00f3n y venta de alimentos, bebidas alcoh\u00f3licas, no alcoh\u00f3licas y productos de tabaco.<\/p><p>De igual manera, vigila con especial atenci\u00f3n las medidas de aseo e higiene de las instalaciones y utensilios que se emplean, as\u00ed como la indumentaria de protecci\u00f3n personal, lavado de manos, manejo higi\u00e9nico de los alimentos, control de residuos, conservaci\u00f3n y protecci\u00f3n de la materia prima.<\/p><p>En caso de no cumplir con las disposiciones de la normatividad sanitaria, se procede a la suspensi\u00f3n de los trabajos o servicios y, de ser necesario, se aplican las medidas de seguridad, que incluyen el aseguramiento o destrucci\u00f3n del producto.<\/p><p>Para prevenir enfermedades gastrointestinales o cualquier otro riesgo a la salud, la SSH, a trav\u00e9s de la Copriseh, invita a la ciudadan\u00eda a seguir sencillas recomendaciones si acude a festividades de alta concentraci\u00f3n poblacional:<\/p><p>En caso de consumir alimentos, que sea en un establecimiento con instalaciones adecuadas.<\/p><p>El establecimiento deber\u00e1 de contar con instalaciones para el lavado de manos y los implementos para ello, como agua potable, jab\u00f3n, papel, toallas desechables para el secado de manos y bote de basura.<\/p><p>Verificar que el personal que manipula los alimentos no presente tos, gripa o cualquier otro padecimiento visible y porte la indumentaria requerida (cofia, cubreboca y mandil claro, sin joyas, con u\u00f1as recortadas.<\/p><p>Es importante el lavado de manos con agua y jab\u00f3n antes de consumir alimentos.<\/p><p>Que los alimentos a consumir est\u00e9n completamente cocidos.<\/p><p>En caso de consumir frutas o verduras crudas, deber\u00e1 cerciorarse de que haya sido lavada y desinfectada.<\/p><p>Verificar que los alimentos envasados cuenten con fechas de caducidad o de consumo preferente visibles y que estas sean vigentes.<\/p><p>Que no haya presencia de fauna nociva o animales dom\u00e9sticos tanto dentro como alrededor del establecimiento.<\/p><p>No mezclar bebidas alcoh\u00f3licas con energizantes.<\/p><p>En caso de detectar alguna anomal\u00eda, se exhorta a la poblaci\u00f3n a denunciar al tel\u00e9fono 771 7181756 extensi\u00f3n 107, o al correo electr\u00f3nico <a href=\"mailto:quejasydenuncias.copriseh@ssh.gob.mx\">quejasydenuncias.copriseh@ssh.gob.mx<\/a>.<\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Pachuca, Hgo., 23 de agosto de 2024.-La Secretar\u00eda de Salud de Hidalgo (SSH), a trav\u00e9s de la Comisi\u00f3n para la Protecci\u00f3n contra Riesgos Sanitarios de Hidalgo (Copriseh), realiza protocolos de fomento y control sanitario en los eventos de concentraci\u00f3n masiva que se efect\u00faan en toda la entidad. 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