{"id":47296,"date":"2024-06-20T17:44:40","date_gmt":"2024-06-20T17:44:40","guid":{"rendered":"https:\/\/www.diarionoti7.com.mx\/?p=47296"},"modified":"2024-06-20T17:45:23","modified_gmt":"2024-06-20T17:45:23","slug":"barista-promueve-cafe-hidalguense-tras-ganar-premio","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.diarionoti7.com.mx\/?p=47296","title":{"rendered":"Barista Promueve Caf\u00e9 Hidalguense Tras Ganar Premio"},"content":{"rendered":"\t\t<div data-elementor-type=\"wp-post\" data-elementor-id=\"47296\" class=\"elementor elementor-47296\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-c09b8f0 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"c09b8f0\" data-element_type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-955a561\" data-id=\"955a561\" data-element_type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-0ce869c elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"0ce869c\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t<style>\/*! elementor - v3.10.2 - 29-01-2023 *\/\n.elementor-widget-text-editor.elementor-drop-cap-view-stacked .elementor-drop-cap{background-color:#818a91;color:#fff}.elementor-widget-text-editor.elementor-drop-cap-view-framed .elementor-drop-cap{color:#818a91;border:3px solid;background-color:transparent}.elementor-widget-text-editor:not(.elementor-drop-cap-view-default) .elementor-drop-cap{margin-top:8px}.elementor-widget-text-editor:not(.elementor-drop-cap-view-default) .elementor-drop-cap-letter{width:1em;height:1em}.elementor-widget-text-editor .elementor-drop-cap{float:left;text-align:center;line-height:1;font-size:50px}.elementor-widget-text-editor .elementor-drop-cap-letter{display:inline-block}<\/style>\t\t\t\t<p>Miriam Montes Ortiz, originaria de San Bartolo Tutotepec \u2014uno de los municipios cafetaleros por excelencia en Hidalgo\u2014 fue galardona por la revista Lo Mejor del Caf\u00e9 con el premio Barista Brew Bar 2024, por sus inmejorables mezclas a base de este arom\u00e1tico.<\/p><p>Para esta edici\u00f3n celebrada en el Senado de la Rep\u00fablica, en Ciudad de M\u00e9xico, la publicaci\u00f3n distingui\u00f3 a cada uno de los integrantes de la cadena productiva del caf\u00e9 en el pa\u00eds, a trav\u00e9s de 16 categor\u00edas, est\u00edmulos que buscan incentivar a la industria, apoyar su crecimiento y fomentar la interacci\u00f3n de la comunidad cafetalera nacional.<\/p><p>Fue a trav\u00e9s de las redes sociales que tanto expertos como conocedores y amantes del caf\u00e9, se dejaron cautivar por el arte y habilidades de extracci\u00f3n que Miriam Montes logr\u00f3 a trav\u00e9s de sus mezclas, para conseguir cientos de likes por cada nota que convert\u00eda en una experiencia sensorial.<\/p><p>Lo Mejor del Caf\u00e9 Award se convirti\u00f3 en el foro para proyectar lo mejor del sector cafeticultor de M\u00e9xico, y difundir las actividades que giran alrededor de este arom\u00e1tico, ya que son sus promotores los encargados de dar a conocer lo mejor de las zonas donde se produce el grano, y sus beneficios a las econom\u00edas regionales.<\/p><p>Entre estos sitios geogr\u00e1ficos donde el caf\u00e9 florece, se ubica San Bartolo Tutotepec, municipio de la regi\u00f3n Otom\u00ed\u2013Tepehua en Hidalgo, donde el caf\u00e9 crece a 2 mil 174 metros a nivel del mar, condici\u00f3n que sintetiza los aromas y sabores de forma que se cataloga como de \u201cestrictamente altura\u201d.<\/p><p>En este sitio, Miriam Montes inici\u00f3 su amor por el caf\u00e9 y su compromiso con la comunidad de cafeticultores de su regi\u00f3n para proyectar al arom\u00e1tico de producci\u00f3n local a otras latitudes. Por esta raz\u00f3n naci\u00f3 la marca \u201cDel Costumbre Caf\u00e9\u201d, un grano de calidad y especialidad distribuido a nivel regional, estatal y nacional.<\/p><p>Tras obtener el Barista Brew Bar 2024, luego de una intensa disputa con artistas del caf\u00e9 de los estados Guerrero, Ciudad de M\u00e9xico y Oaxaca, la especialista\u00a0 hidalguense reconoci\u00f3, a trav\u00e9s de este merecido galard\u00f3n, el trabajo que desarrolla la cooperativa comunitaria a la que pertenece, integrada por diez cafeticultores y sus familias, en el municipio San Bartolo Tutotepec.<\/p><p>Por ahora, la proyecci\u00f3n que ha logrado Miriam, gracias a la revista Lo Mejor del Caf\u00e9, es el de llevar la marca \u201cDel Costumbre Caf\u00e9\u201d a otras partes del mundo y M\u00e9xico, para dar a conocer el aut\u00e9ntico caf\u00e9 de especialidad que se produce en esta regi\u00f3n de Hidalgo.<\/p><p>\u00a0<\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Miriam Montes Ortiz, originaria de San Bartolo Tutotepec \u2014uno de los municipios cafetaleros por excelencia en Hidalgo\u2014 fue galardona por la revista Lo Mejor del Caf\u00e9 con el premio Barista Brew Bar 2024, por sus inmejorables mezclas a base de este arom\u00e1tico. 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