{"id":39468,"date":"2024-04-05T19:36:51","date_gmt":"2024-04-05T19:36:51","guid":{"rendered":"https:\/\/www.diarionoti7.com.mx\/?p=39468"},"modified":"2024-04-05T19:38:10","modified_gmt":"2024-04-05T19:38:10","slug":"nanakateras-clave-para-valorar-cocina-tradicional-alma-de-la-vega","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.diarionoti7.com.mx\/?p=39468","title":{"rendered":"Nanakateras, Clave Para Valorar Cocina Tradicional: Alma De La Vega"},"content":{"rendered":"\t\t<div data-elementor-type=\"wp-post\" data-elementor-id=\"39468\" class=\"elementor elementor-39468\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-c09b8f0 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"c09b8f0\" data-element_type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 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conocimientos de sus abuelos y sus antepasados con los que comparti\u00f3 su cultura gastron\u00f3mica.<\/p><p>Ella, elegida como una de las seis cocineras tradicionales que representa los sabores de nuestro pa\u00eds, comparti\u00f3 con Alma de la Vega c\u00f3mo, junto con m\u00e1s mujeres de su comunidad, representa la esencia de un pasado prehisp\u00e1nico.<\/p><p>\u201cNuestros platillos son exquisiteces que nos han convertido en cocineras tradicionales especialistas, nanakateras nacidas en la comunidad Los Reyes, tierra en donde disfrutamos nuestros bosques, tradiciones y gastronom\u00eda\u201d.<\/p><p>Alma Lidia de la Vega comparti\u00f3 que Cristina encarna a muchas de las mujeres en nuestro pa\u00eds que tienen la convicci\u00f3n de que su actividad beneficia tanto a sus familias como a una tradici\u00f3n comunitaria que se debe preservar.<\/p><p>\u201cCristina Mart\u00ednez ha representado a Hidalgo en diferentes eventos nacionales e internacionales por su gran saz\u00f3n y sobre todo por la calidad de los platillos que elabora, desde sus propios conocimientos, empoder\u00e1ndose como una orgullosa cocinera tradicional hidalguense\u201d, manifest\u00f3 la candidata del distrito IV,<\/p><p>\u201cDifundiremos su oficio a las siguientes generaciones para el aprovechamiento \u00f3ptimo de los recursos que nos da la naturaleza y seguir valorando la labor del campo, fuente de ingreso de nuestro pa\u00eds\u201d, puntualiz\u00f3 Alma de la Vega.<\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Acaxochitl\u00e1n, Hgo., 4 de abril de 2024.-La candidata a diputada federal dialog\u00f3 con Cristina Mart\u00ednez, recolectora de hongos y una de las seis representantes de los sabores de M\u00e9xico Alma Lidia de la Vega S\u00e1nchez, candidata de Morena la diputaci\u00f3n federal por el distrito IV, tuvo la oportunidad de saludar y 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