{"id":20537,"date":"2023-09-18T18:04:48","date_gmt":"2023-09-18T18:04:48","guid":{"rendered":"https:\/\/www.diarionoti7.com.mx\/?p=20537"},"modified":"2023-09-18T18:05:54","modified_gmt":"2023-09-18T18:05:54","slug":"habra-actividades-culturales-y-concursos-en-octavo-festival-universitario-del-hongo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.diarionoti7.com.mx\/?p=20537","title":{"rendered":"Habr\u00e1 Actividades Culturales y Concursos en Octavo Festival Universitario del Hongo"},"content":{"rendered":"\t\t<div data-elementor-type=\"wp-post\" data-elementor-id=\"20537\" class=\"elementor elementor-20537\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-1da7a1e elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"1da7a1e\" data-element_type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-8451efe\" data-id=\"8451efe\" data-element_type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-19003b8 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"19003b8\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t<style>\/*! elementor - v3.10.2 - 29-01-2023 *\/\n.elementor-widget-text-editor.elementor-drop-cap-view-stacked .elementor-drop-cap{background-color:#818a91;color:#fff}.elementor-widget-text-editor.elementor-drop-cap-view-framed .elementor-drop-cap{color:#818a91;border:3px solid;background-color:transparent}.elementor-widget-text-editor:not(.elementor-drop-cap-view-default) .elementor-drop-cap{margin-top:8px}.elementor-widget-text-editor:not(.elementor-drop-cap-view-default) .elementor-drop-cap-letter{width:1em;height:1em}.elementor-widget-text-editor .elementor-drop-cap{float:left;text-align:center;line-height:1;font-size:50px}.elementor-widget-text-editor .elementor-drop-cap-letter{display:inline-block}<\/style>\t\t\t\t<p><strong>*Gastronom\u00eda, concursos y eventos culturales forman parte del mismo<\/strong><\/p><p><strong>Pachuca, Hgo. 17 de septiembre 2023.- \u00a0\u2013 C<\/strong>on el objetivo de reconocer, promover, celebrar la riqueza nutricional y diversidad de sabores que los hongos aportan a la gastronom\u00eda hidalguense, la Universidad Aut\u00f3noma del Estado de Hidalgo (UAEH), en conjunto con el Ayuntamiento del municipio de Acaxochitl\u00e1n, llevar\u00e1n a cabo el Octavo Festival Universitario del Hongo del 22 al 24 de septiembre del 2023, en donde el p\u00fablico en general podr\u00e1 disfrutar de gastronom\u00eda, concursos, eventos culturales y acad\u00e9micos.<\/p><p>Dentro de las actividades del Festival se desarrollar\u00e1 el Concurso Gastron\u00f3mico \u201cCocinando con Hongos\u201d, el cual tiene como objetivo resaltar la riqueza nutricional y la diversidad de sabores que los hongos aportan a los platillos t\u00edpicos elaborados en la cocina de Acaxochitl\u00e1n.<\/p><p>Tambi\u00e9n se realizar\u00e1 el Segundo Concurso de Fotograf\u00eda \u201cHongos, alimento de nuestro pueblo\u201d, el cual busca reconocer, promover, estimular y difundir de manera visual la cultura que circunscribe a la producci\u00f3n, consumo, as\u00ed como comercializaci\u00f3n de hongos en la comunidad. Dichas convocatorias est\u00e1n abiertas al p\u00fablico en general avecindado al municipio de Acaxochitl\u00e1n.<\/p><p>Cabe mencionar que en el municipio de Acaxochitl\u00e1n se encuentran las \u201cnanakateras\u201d, mujeres dedicadas a recolectar hongos, quienes cuentan con amplio conocimiento de distinguirlos, de saber cu\u00e1l es la temporada precisa y la manera correcta de extraerlos para no perder sus nutrientes. Es por ello que mediante un recorrido micol\u00f3gico compartir\u00e1n con las y los asistentes al Festival sus saberes.<\/p><p>El Octavo Festival Universitario del Hongo contar\u00e1 con m\u00e1s de 11 actividades culturales, en las que resalta la participaci\u00f3n de la Tuna Universitaria \u201cAzul y Plata\u201d con un recorrido por las calles principales de la cabecera municipal. Tambi\u00e9n ser\u00e1n parte el Ballet Folcl\u00f3rico y la Banda Sinf\u00f3nica de la UAEH, un concierto de trova, se realizar\u00e1n lecturas en voz alta con respecto a los hongos en las escuelas primarias de la regi\u00f3n, adem\u00e1s de un recorrido tur\u00edstico por las cascadas de Chimalapa y el bosque en compa\u00f1\u00eda de las nanakateras, con el objeto de identificar las especies comestibles.<\/p><p>En cuanto a la parte acad\u00e9mica, las y los investigadores del ICBI e ICAp ofrecer\u00e1n una serie de talleres dirigidos a las nanakateras y al p\u00fablico en general, enfocados en preservar el conocimiento y desarrollar un negocio sustentable para acercar mayores ingresos a quienes se dedican a recolectar hongos.<\/p><p>Para conocer el programa del Festival Universitario del Hongo, visitar https:\/\/www.facebook.com\/FestivalUniversitarioHongo.\u00a0<\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>*Gastronom\u00eda, concursos y eventos culturales forman parte del mismo Pachuca, Hgo. 17 de septiembre 2023.- \u00a0\u2013 Con el objetivo de reconocer, promover, celebrar la riqueza nutricional y diversidad de sabores que los hongos aportan a la gastronom\u00eda hidalguense, la Universidad Aut\u00f3noma del Estado de Hidalgo (UAEH), en conjunto con el Ayuntamiento del municipio de Acaxochitl\u00e1n, [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":20539,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[4],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.diarionoti7.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/20537"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.diarionoti7.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.diarionoti7.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diarionoti7.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diarionoti7.com.mx\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=20537"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.diarionoti7.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/20537\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":20542,"href":"https:\/\/www.diarionoti7.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/20537\/revisions\/20542"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diarionoti7.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/20539"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.diarionoti7.com.mx\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=20537"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diarionoti7.com.mx\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=20537"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diarionoti7.com.mx\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=20537"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}