{"id":15587,"date":"2023-07-28T17:02:40","date_gmt":"2023-07-28T17:02:40","guid":{"rendered":"https:\/\/www.diarionoti7.com.mx\/?p=15587"},"modified":"2023-07-28T17:04:10","modified_gmt":"2023-07-28T17:04:10","slug":"nuevos-horizontes-una-nueva-experiencia-culinaria-en-huasca","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.diarionoti7.com.mx\/?p=15587","title":{"rendered":"Nuevos Horizontes, Una Nueva Experiencia Culinaria en Huasca"},"content":{"rendered":"\t\t<div data-elementor-type=\"wp-post\" data-elementor-id=\"15587\" class=\"elementor elementor-15587\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-1da7a1e elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"1da7a1e\" data-element_type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-8451efe\" data-id=\"8451efe\" data-element_type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-19003b8 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"19003b8\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t<style>\/*! elementor - v3.10.2 - 29-01-2023 *\/\n.elementor-widget-text-editor.elementor-drop-cap-view-stacked .elementor-drop-cap{background-color:#818a91;color:#fff}.elementor-widget-text-editor.elementor-drop-cap-view-framed .elementor-drop-cap{color:#818a91;border:3px solid;background-color:transparent}.elementor-widget-text-editor:not(.elementor-drop-cap-view-default) .elementor-drop-cap{margin-top:8px}.elementor-widget-text-editor:not(.elementor-drop-cap-view-default) .elementor-drop-cap-letter{width:1em;height:1em}.elementor-widget-text-editor .elementor-drop-cap{float:left;text-align:center;line-height:1;font-size:50px}.elementor-widget-text-editor .elementor-drop-cap-letter{display:inline-block}<\/style>\t\t\t\t<p><strong>*El s\u00e1bado 29 de julio se realizar\u00e1 un brunch donde podr\u00e1n degustarse platillos hechos con hortalizas libres de agroqu\u00edmicos\u00a0\u00a0 <\/strong><\/p><p><strong>Pachuca, Hgo., 27 de julio de 2023.-<\/strong>Huasca de Ocampo apuesta por ser conocido como uno de los municipios de Hidalgo en donde hay cultivos de hortalizas libres de agroqu\u00edmicos, y que cuentan con la calidad para que las familias hidalguenses, as\u00ed como de otras entidades, puedan consumirlas con toda confianza.<\/p><p>La Secretar\u00eda de Turismo del estado, encabezada por Elizabeth Quintanar G\u00f3mez, respalda iniciativas como esta, que influyen para que la sociedad acceda a una vida m\u00e1s saludable, adem\u00e1s de invitarla a visitar estos sitios \u00fanicos en el estado, y as\u00ed fortalecer el &#8220;turismo rural&#8221;.<\/p><p>En ese tenor, la ma\u00f1ana de este jueves se dieron a conocer los pormenores del evento \u201cBrunch del huerto a tu mesa\u201d, el cual tendr\u00e1 lugar en el Pueblo M\u00e1gico de Huasca el pr\u00f3ximo s\u00e1bado 29 de julio, a las 12:00 horas.\u00a0\u00a0<\/p><p>Nuevos Horizontes es el lugar donde se siembran y cosechan estas hortalizas, y est\u00e1 ubicado en la comunidad del Peral, en Huasca. Est\u00e1 iniciativa naci\u00f3 de la necesidad de contar con una alimentaci\u00f3n saludable.<\/p><p>Flavio Fern\u00e1ndez God\u00ednez, quien dio vida a este proyecto junto a su familia y un equipo de colaboradores, cuidan del campo y de los productos que la tierra regala para la preparaci\u00f3n de una gastronom\u00eda \u00fanica.\u00a0<\/p><p>\u201cEn el evento podr\u00e1n disfrutar de una experiencia culinaria llena de creatividad por la chef Scarlett Lindeman, que viene a Hidalgo representando al restaurante Co-Founder de Cicatriz, establecido como una instituci\u00f3n de barrio, un lugar con buena vibra, dedicado a cambiar las pr\u00e1cticas t\u00f3xicas de la industria, ubicado en la colonia Ju\u00e1rez, en CDMX\u201d, coment\u00f3 Nelly Mascarena, organizadora.<\/p><p>Asimismo, explic\u00f3 que si cocina se enfoca en productos locales, vino natural, comida americana con un nuevo \u00e9nfasis en verduras, y mantienen una estrecha relaci\u00f3n con los productos hidalguenses de Nuevos Horizontes.<\/p><p>Tambi\u00e9n estar\u00e1 presente Elizabeth Fraser, nacida en Nueva York, quien cuenta con experiencia dentro del mundo restaurantero, y ha realizado distintos pop ups en diferentes pa\u00edses, y actualmente es due\u00f1a del restaurante Ellys, cuya inspiraci\u00f3n se centra en la herencia italiana.<\/p><p>Durante el evento trabajar\u00e1n de la mano de Isabel \u00c1ngeles, chef originaria del estado de Hidalgo, cuyo buen saz\u00f3n la distinguen en el \u00e1mbito de la cocina tradicional. Juntas deleitar\u00e1n a todas y todos los asistentes con un men\u00fa sorpresa hecho a base de la cosecha del d\u00eda.<\/p><p>\u201cEn el evento vamos a compartir con nuestros invitados las bondades y beneficios de la siembra respetuosa, as\u00ed como la importancia de utilizar semilla heirloom. Despu\u00e9s tendremos una bienvenida con agua fresca, cerveza artesanal y algunos antojitos elaborados por Isabel\u201d, anunci\u00f3 Fern\u00e1ndez God\u00ednez.<\/p><p>Agreg\u00f3 que habr\u00e1 degustaci\u00f3n de algunos quesos, mermeladas artesanales y mezcalita, mientras que, de 15:00 a 15:30 horas se servir\u00e1 la comida preparada por las chefs invitadas, la cual podr\u00e1 acompa\u00f1arse de cocteler\u00eda elaborada con ginebra.<\/p><p>Al t\u00e9rmino del evento las y los asistentes encontrar\u00e1n a la venta productos gourmet y, como agradecimiento por su presencia y la apuesta a una vida saludable, se les entregar\u00e1 una canasta con delicias hidalguenses.<\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>*El s\u00e1bado 29 de julio se realizar\u00e1 un brunch donde podr\u00e1n degustarse platillos hechos con hortalizas libres de agroqu\u00edmicos\u00a0\u00a0 Pachuca, Hgo., 27 de julio de 2023.-Huasca de Ocampo apuesta por ser conocido como uno de los municipios de Hidalgo en donde hay cultivos de hortalizas libres de agroqu\u00edmicos, y que cuentan con la calidad para [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":15589,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[7],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.diarionoti7.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/15587"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.diarionoti7.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.diarionoti7.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diarionoti7.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diarionoti7.com.mx\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=15587"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.diarionoti7.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/15587\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":15592,"href":"https:\/\/www.diarionoti7.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/15587\/revisions\/15592"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diarionoti7.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/15589"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.diarionoti7.com.mx\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=15587"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diarionoti7.com.mx\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=15587"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diarionoti7.com.mx\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=15587"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}