{"id":14976,"date":"2023-07-23T08:04:02","date_gmt":"2023-07-23T08:04:02","guid":{"rendered":"https:\/\/www.diarionoti7.com.mx\/?p=14976"},"modified":"2023-07-23T08:05:16","modified_gmt":"2023-07-23T08:05:16","slug":"de-la-mano-de-pueblos-originarios-gobierno-de-hidalgo-trabaja-en-la-creacion-de-un-laboratorio-de-alimentos-sostenibles","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.diarionoti7.com.mx\/?p=14976","title":{"rendered":"De la mano de pueblos originarios, gobierno de Hidalgo trabaja en la creaci\u00f3n de un laboratorio de alimentos sostenibles"},"content":{"rendered":"\t\t<div data-elementor-type=\"wp-post\" data-elementor-id=\"14976\" class=\"elementor elementor-14976\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-1da7a1e elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"1da7a1e\" data-element_type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-8451efe\" data-id=\"8451efe\" data-element_type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-19003b8 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"19003b8\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t<style>\/*! elementor - v3.10.2 - 29-01-2023 *\/\n.elementor-widget-text-editor.elementor-drop-cap-view-stacked .elementor-drop-cap{background-color:#818a91;color:#fff}.elementor-widget-text-editor.elementor-drop-cap-view-framed .elementor-drop-cap{color:#818a91;border:3px solid;background-color:transparent}.elementor-widget-text-editor:not(.elementor-drop-cap-view-default) .elementor-drop-cap{margin-top:8px}.elementor-widget-text-editor:not(.elementor-drop-cap-view-default) .elementor-drop-cap-letter{width:1em;height:1em}.elementor-widget-text-editor .elementor-drop-cap{float:left;text-align:center;line-height:1;font-size:50px}.elementor-widget-text-editor .elementor-drop-cap-letter{display:inline-block}<\/style>\t\t\t\t<p><strong>-Esta acci\u00f3n contribuir\u00e1 a la preservaci\u00f3n de la gastronom\u00eda ancestral<\/strong><\/p><p><strong>San Agust\u00edn Tlaxiaca, Hgo., 22 de julio 2023.-<\/strong>El pasado jueves 20 de julio se celebr\u00f3 con \u00e9xito el Segundo Foro de Socializaci\u00f3n con Pueblos Originarios cuyo objetivo es el sentar las bases del Laboratorio de Nuevos Alimentos (LANUA).<\/p><p>Durante el encuentro que tuvo lugar en la Universidad Tecnol\u00f3gica de la Huasteca Hidalguense (UTHH), participaron productores de la regi\u00f3n huasteca, as\u00ed como especialistas de distintos rubros, que se sumaron a los esfuerzos por consolidar una nueva forma de hacer pol\u00edticas en la entidad.<\/p><p>Al respecto, Alejandro Franco Segura, coordinador general del Distrito de Educaci\u00f3n, Salud, Ciencia, Tecnolog\u00eda e Innovaci\u00f3n (DESCTI), mencion\u00f3 que \u201cesta nueva forma contempla al pueblo y a especialistas; pues no hay otra forma, el desarrollo va a llegar y lo har\u00e1 gracias con la colaboraci\u00f3n de todos\u201d.<\/p><p>De esa forma, los representantes de pueblos originarios, la Unidad de Planeaci\u00f3n y Prospectiva, el Distrito de Educaci\u00f3n, Salud, Ciencia, Tecnolog\u00eda e Innovaci\u00f3n (DESCTI) y el Centro de Investigaci\u00f3n en Alimentaci\u00f3n y Desarrollo sede Hidalgo (CIAD), intercambiaron perspectivas, saberes y experiencias que permitir\u00e1n delinear el concepto de este nuevo proyecto.<\/p><p>LANUA busca constituirse como un proyecto innovador que ayude a mitigar los da\u00f1os generados por el impacto ambiental, as\u00ed como favorecer a la producci\u00f3n sostenible de alimentos que promueva la preservaci\u00f3n de la gastronom\u00eda ancestral y generar n\u00facleos de desarrollo en los territorios que por a\u00f1os fueron olvidados.<\/p><p>Para ello, se implementa un modelo de econom\u00eda solidaria y un enfoque agrobiotecnol\u00f3gico fundamentales para el avance de las sociedades contempor\u00e1neas.<\/p><p>Este tipo de acciones emanadas de los &#8216;Di\u00e1logos Ciudadanos para la Construcci\u00f3n del Plan Estatal para la Transformaci\u00f3n de Hidalgo&#8217;, dan cuenta de c\u00f3mo la innovaci\u00f3n, la riqueza cultural y la responsabilidad social pueden converger para redefinir la gesti\u00f3n de los recursos p\u00fablicos, impulsando as\u00ed un futuro m\u00e1s equitativo, saludable y pr\u00f3spero, especialmente para las comunidades originarias en Hidalgo.<\/p><p><a href=\"https:\/\/youtu.be\/jE4BlUJYxrg\">https:\/\/youtu.be\/jE4BlUJYxrg<\/a><\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>-Esta acci\u00f3n contribuir\u00e1 a la preservaci\u00f3n de la gastronom\u00eda ancestral San Agust\u00edn Tlaxiaca, Hgo., 22 de julio 2023.-El pasado jueves 20 de julio se celebr\u00f3 con \u00e9xito el Segundo Foro de Socializaci\u00f3n con Pueblos Originarios cuyo objetivo es el sentar las bases del Laboratorio de Nuevos Alimentos (LANUA). 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