{"id":121529,"date":"2026-09-13T07:48:39","date_gmt":"2026-09-13T07:48:39","guid":{"rendered":"https:\/\/www.diarionoti7.com.mx\/?p=121529"},"modified":"2026-09-13T14:49:28","modified_gmt":"2026-09-13T14:49:28","slug":"plantea-la-uaeh-rescate-biocultural-del-maguey-durante-la-ful-2026","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.diarionoti7.com.mx\/?p=121529","title":{"rendered":"Plantea la UAEH rescate biocultural del maguey durante la FUL 2026"},"content":{"rendered":"\t\t<div data-elementor-type=\"wp-post\" data-elementor-id=\"121529\" class=\"elementor elementor-121529\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-c09b8f0 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"c09b8f0\" data-element_type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-955a561\" data-id=\"955a561\" data-element_type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-0ce869c elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"0ce869c\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t<style>\/*! elementor - v3.10.2 - 29-01-2023 *\/\n.elementor-widget-text-editor.elementor-drop-cap-view-stacked .elementor-drop-cap{background-color:#818a91;color:#fff}.elementor-widget-text-editor.elementor-drop-cap-view-framed .elementor-drop-cap{color:#818a91;border:3px solid;background-color:transparent}.elementor-widget-text-editor:not(.elementor-drop-cap-view-default) .elementor-drop-cap{margin-top:8px}.elementor-widget-text-editor:not(.elementor-drop-cap-view-default) .elementor-drop-cap-letter{width:1em;height:1em}.elementor-widget-text-editor .elementor-drop-cap{float:left;text-align:center;line-height:1;font-size:50px}.elementor-widget-text-editor .elementor-drop-cap-letter{display:inline-block}<\/style>\t\t\t\t<p><strong>*Acad\u00e9micas del ICEA exponen los riesgos humanos y clim\u00e1ticos que vulneran la permanencia de esta planta en el Altiplano hidalguense<\/strong><\/p><p><strong>*El estudio plantea un manejo sustentable urgente para frenar la extracci\u00f3n clandestina y proteger la econom\u00eda campesina<\/strong><\/p><p>Mineral de la Reforma, Hidalgo. \u2013 Si bien el maguey pulquero no se encuentra formalmente en peligro de extinci\u00f3n, su permanencia enfrenta amenazas cr\u00edticas derivadas del robo de pencas, la extracci\u00f3n clandestina de gusanos y la proliferaci\u00f3n de plagas agravadas por el cambio clim\u00e1tico. Esta advertencia fue lanzada por acad\u00e9micas de la Universidad Aut\u00f3noma del Estado de Hidalgo (UAEH) al presentar un riguroso estudio sobre la especie durante la 39 Feria Universitaria del Libro (FUL).<\/p><p>Jozelin Mar\u00eda Soto Alarc\u00f3n y Diana X\u00f3chitl Gonz\u00e1lez G\u00f3mez, investigadoras del Instituto de Ciencias Econ\u00f3mico Administrativas (ICEA), detallaron que el libro El maguey pulquero: una perspectiva multidisciplinaria en Hidalgo, M\u00e9xico consolida a\u00f1os de esfuerzo conjunto con productores, colectivos y asociaciones. El proyecto documenta las vivencias en municipios como El Cardonal, Singuilucan, Zempoala y Epazoyucan, proponiendo alternativas viables para dotar de valor agregado al aguamiel mediante la creaci\u00f3n de productos tradicionales e innovadores.<\/p><p>En su intervenci\u00f3n, Gonz\u00e1lez G\u00f3mez subray\u00f3 que el Agave salmiana es un pilar del patrimonio biocultural hidalguense, estrechamente vinculado a la econom\u00eda campesina del Altiplano. Frente a la vulnerabilidad de la planta, las especialistas aclararon que conservarla no implica prohibir su aprovechamiento, sino transitar hacia un manejo sustentable que garantice las buenas pr\u00e1cticas productivas y el trabajo colectivo de las comunidades.<\/p><p>La investigaci\u00f3n invita a concebir a esta especie m\u00e1s all\u00e1 de la producci\u00f3n de pulque, reconociendo el ecosistema vital que sostiene, desde gusanos y tuzos, hasta polinizadores clave como colibr\u00edes y murci\u00e9lagos. De esta manera, el encuentro editorial reafirm\u00f3 la urgencia de comprender el impacto ambiental, cultural y econ\u00f3mico de una ra\u00edz que define la historia y la identidad del territorio de Hidalgo.<\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>*Acad\u00e9micas del ICEA exponen los riesgos humanos y clim\u00e1ticos que vulneran la permanencia de esta planta en el Altiplano hidalguense *El estudio plantea un manejo sustentable urgente para frenar la extracci\u00f3n clandestina y proteger la econom\u00eda campesina Mineral de la Reforma, Hidalgo. \u2013 Si bien el maguey pulquero no se encuentra formalmente en peligro de [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":121531,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[4],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.diarionoti7.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/121529"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.diarionoti7.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.diarionoti7.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diarionoti7.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diarionoti7.com.mx\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=121529"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.diarionoti7.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/121529\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":121534,"href":"https:\/\/www.diarionoti7.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/121529\/revisions\/121534"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diarionoti7.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/121531"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.diarionoti7.com.mx\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=121529"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diarionoti7.com.mx\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=121529"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diarionoti7.com.mx\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=121529"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}