{"id":121220,"date":"2026-09-10T09:55:00","date_gmt":"2026-09-10T09:55:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.diarionoti7.com.mx\/?p=121220"},"modified":"2026-09-10T17:56:02","modified_gmt":"2026-09-10T17:56:02","slug":"hidalgo-impulsa-a-santiago-de-anaya-como-modelo-nacional-de-turismo-comunitario-y-gastronomico","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.diarionoti7.com.mx\/?p=121220","title":{"rendered":"Hidalgo impulsa a Santiago de Anaya como modelo nacional de turismo comunitario y gastron\u00f3mico"},"content":{"rendered":"\t\t<div data-elementor-type=\"wp-post\" data-elementor-id=\"121220\" class=\"elementor elementor-121220\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-c09b8f0 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"c09b8f0\" data-element_type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-955a561\" data-id=\"955a561\" data-element_type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-0ce869c elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"0ce869c\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t<style>\/*! elementor - v3.10.2 - 29-01-2023 *\/\n.elementor-widget-text-editor.elementor-drop-cap-view-stacked .elementor-drop-cap{background-color:#818a91;color:#fff}.elementor-widget-text-editor.elementor-drop-cap-view-framed .elementor-drop-cap{color:#818a91;border:3px solid;background-color:transparent}.elementor-widget-text-editor:not(.elementor-drop-cap-view-default) .elementor-drop-cap{margin-top:8px}.elementor-widget-text-editor:not(.elementor-drop-cap-view-default) .elementor-drop-cap-letter{width:1em;height:1em}.elementor-widget-text-editor .elementor-drop-cap{float:left;text-align:center;line-height:1;font-size:50px}.elementor-widget-text-editor .elementor-drop-cap-letter{display:inline-block}<\/style>\t\t\t\t<p><strong>&#8211;\u00a0 La estrategia impulsada por el gobierno de Hidalgo, fortalecer\u00e1 el patrimonio culinario del Valle del Mezquital<\/strong><\/p><p><strong>Pachuca, Hgo., 9 de septiembre de 2026.-<\/strong>Impulsar el turismo como motor de desarrollo para las comunidades es una prioridad del gobernador Julio Menchaca Salazar. Bajo esta visi\u00f3n, la Secretar\u00eda de Turismo de Hidalgo, encabezada por Elizabeth Quintanar G\u00f3mez, trabaja para consolidar al Centro Tur\u00edstico y Gastron\u00f3mico de Santiago de Anaya como un referente nacional de turismo comunitario, preservando el patrimonio culinario y a partir del cual se generen nuevas oportunidades para las familias del Valle del Mezquital.<\/p><p>Este centro, que representa una inversi\u00f3n superior a 25 millones de pesos, cuenta con su primera etapa concluida, mientras que la segunda fase registra un 97 por ciento de avance. Actualmente se trabaja en los \u00faltimos detalles y, con el apoyo del gobierno municipal que instalar\u00e1 el equipamiento correspondiente, se dar\u00e1 paso a su apertura oficial.<\/p><p>Esta obra forma parte de una estrategia que ha contribuido al posicionamiento de Hidalgo como un destino valioso en materia de turismo gastron\u00f3mico y experiencias de turismo comunitario, impulsando un modelo que pone en el centro la identidad, la participaci\u00f3n social y el aprovechamiento sostenible de los recursos locales.<\/p><p>El Centro Tur\u00edstico y Gastron\u00f3mico se distinguir\u00e1 por preservar, promover y difundir la riqueza culinaria tradicional de la regi\u00f3n, sustentada en ingredientes end\u00e9micos, recetas transmitidas de generaci\u00f3n en generaci\u00f3n y los saberes ancestrales de las comunidades otom\u00edes del Valle del Mezquital.<\/p><p>A trav\u00e9s de este espacio, visitantes nacionales e internacionales podr\u00e1n conocer la diversidad gastron\u00f3mica hidalguense mediante experiencias aut\u00e9nticas que vinculan la cocina tradicional con la cultura, el territorio y las historias de quienes conservan este legado.<\/p><p>La consolidaci\u00f3n de este modelo fortalecer\u00e1 la econom\u00eda comunitaria, impulsar\u00e1 el turismo sostenible y reafirmar\u00e1 a Santiago de Anaya como uno de los principales destinos gastron\u00f3micos de M\u00e9xico, donde la tradici\u00f3n culinaria se convierte en un motor de bienestar para sus habitantes.<\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>&#8211;\u00a0 La estrategia impulsada por el gobierno de Hidalgo, fortalecer\u00e1 el patrimonio culinario del Valle del Mezquital Pachuca, Hgo., 9 de septiembre de 2026.-Impulsar el turismo como motor de desarrollo para las comunidades es una prioridad del gobernador Julio Menchaca Salazar. 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