{"id":117601,"date":"2026-07-29T09:49:54","date_gmt":"2026-07-29T09:49:54","guid":{"rendered":"https:\/\/www.diarionoti7.com.mx\/?p=117601"},"modified":"2026-07-29T19:51:04","modified_gmt":"2026-07-29T19:51:04","slug":"reconoce-issste-hidalgo-a-ganadores-del-concurso-gastronomico-mexico-cocina-de-campeones","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.diarionoti7.com.mx\/?p=117601","title":{"rendered":"Reconoce ISSSTE Hidalgo a ganadores del concurso gastron\u00f3mico &#8220;M\u00e9xico: Cocina de Campeones&#8221;"},"content":{"rendered":"\t\t<div data-elementor-type=\"wp-post\" data-elementor-id=\"117601\" class=\"elementor elementor-117601\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-c09b8f0 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"c09b8f0\" data-element_type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-955a561\" data-id=\"955a561\" data-element_type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-0ce869c elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"0ce869c\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t<style>\/*! elementor - v3.10.2 - 29-01-2023 *\/\n.elementor-widget-text-editor.elementor-drop-cap-view-stacked .elementor-drop-cap{background-color:#818a91;color:#fff}.elementor-widget-text-editor.elementor-drop-cap-view-framed .elementor-drop-cap{color:#818a91;border:3px solid;background-color:transparent}.elementor-widget-text-editor:not(.elementor-drop-cap-view-default) .elementor-drop-cap{margin-top:8px}.elementor-widget-text-editor:not(.elementor-drop-cap-view-default) .elementor-drop-cap-letter{width:1em;height:1em}.elementor-widget-text-editor .elementor-drop-cap{float:left;text-align:center;line-height:1;font-size:50px}.elementor-widget-text-editor .elementor-drop-cap-letter{display:inline-block}<\/style>\t\t\t\t<p><strong>*De 49 recetas que se inscribieron al concurso, 10 fueron seleccionadas por su autenticidad e ingredientes tradicionales, las cuales ser\u00e1n integradas al libro digital que reunir\u00e1 los 350 mejores platillos de todo M\u00e9xico. Los tres primeros lugares formar\u00e1n parte de la edici\u00f3n impresa especial que mostrar\u00e1 la riqueza gastron\u00f3mica de la entidad<\/strong><\/p><p><strong>*&#8221;M\u00e9xico: Cocina de Campeones&#8221; forma parte del llamado nacional del director general Mart\u00ed Batres Guadarrama, para fortalecer los h\u00e1bitos de vida saludable mediante el consumo de la dieta de la milpa: alimentos frescos, nutritivos y sostenibles que contribuyen a prevenir y combatir la obesidad y diabetes<\/strong><\/p><p><strong>Pachuca, Hgo., 28 de julio de 2026.\u2013<\/strong> La Oficina de Representaci\u00f3n del Instituto de Seguridad y Servicios Sociales de los Trabajadores del Estado (ISSSTE) en Hidalgo, a trav\u00e9s de la Subdelegaci\u00f3n de Prestaciones, llev\u00f3 a cabo la premiaci\u00f3n del Concurso de Cocina Tradicional Mexicana &#8220;M\u00e9xico: Cocina de Campeones&#8221;, evento que reconoce el valor hist\u00f3rico, gastron\u00f3mico y cultural de la entidad.<\/p><p>La subdelegada de Prestaciones, Alejandrina Ortega Pichardo, destac\u00f3 que, a trav\u00e9s del concurso gastron\u00f3mico, adem\u00e1s de enaltecer las ra\u00edces culturales del estado a nivel nacional, se contribuye a promover h\u00e1bitos alimenticios que fortalecen el bienestar de las familias hidalguenses.<\/p><p>&#8220;Nuestra cocina hidalguense es un motivo de profundo orgullo, identidad e historia. Ver reflejada la riqueza de nuestra tierra y la saz\u00f3n de nuestras familias a trav\u00e9s del talento y la creatividad de las y los participantes nos llena de una gran satisfacci\u00f3n. (\u2026) Felicito de coraz\u00f3n a las tres ganadoras por poner en alto el nombre de nuestro estado\u201d, expres\u00f3.<\/p><p>Ortega Pichardo explic\u00f3 que de las 49 recetas que se inscribieron, 10 fueron seleccionadas por su autenticidad e ingredientes tradicionales, las cuales ser\u00e1n integradas al libro digital que reunir\u00e1 los 350 mejores platillos de todo M\u00e9xico. Asimismo, reconoci\u00f3 a los tres primeros lugares, cuyas recetas formar\u00e1n parte de la edici\u00f3n impresa especial que mostrar\u00e1 la riqueza gastron\u00f3mica de la entidad.<\/p><p>\u201cNuestro primero lugar fue para Margarita Alc\u00e1ntara Maturano, con la receta Gualumbos a la Hawaiana; en el segundo lugar qued\u00f3 Teresa de Jes\u00fas Horta L\u00f3pez, con su riqu\u00edsima Sopa de Milpa; y finalmente, el tercer lugar fue otorgado a Elvia Laura Olmos \u00c1ngeles, por un tradicional Pastel Azteca. (\u2026) Todas las recetas ganadoras mostraron creatividad e ingredientes de nuestra tierra\u201d, destac\u00f3.<\/p><p>&#8220;M\u00e9xico: Cocina de Campeones&#8221; forma parte del llamado nacional del director general Mart\u00ed Batres Guadarrama, para fortalecer los h\u00e1bitos de vida saludable mediante el consumo de la dieta de la milpa: alimentos frescos, nutritivos y sostenibles que contribuyen a prevenir y combatir la obesidad y diabetes, al sustituir alimentos ultraprocesados y bebidas azucaradas por opciones del campo.<\/p><p>Con estas acciones, el ISSSTE en Hidalgo refrenda su compromiso con la salud integral de la derechohabiencia, a efecto de promover la prevenci\u00f3n de enfermedades mediante la alimentaci\u00f3n saludable y el rescate de nuestras m\u00e1s valiosas tradiciones gastron\u00f3micas.<\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>*De 49 recetas que se inscribieron al concurso, 10 fueron seleccionadas por su autenticidad e ingredientes tradicionales, las cuales ser\u00e1n integradas al libro digital que reunir\u00e1 los 350 mejores platillos de todo M\u00e9xico. 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