{"id":11245,"date":"2023-06-11T17:12:28","date_gmt":"2023-06-11T17:12:28","guid":{"rendered":"https:\/\/www.diarionoti7.com.mx\/?p=11245"},"modified":"2023-06-11T17:13:44","modified_gmt":"2023-06-11T17:13:44","slug":"hidalgo-apuesta-por-la-creacion-de-un-laboratorio-de-alimentos-sostenibles","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.diarionoti7.com.mx\/?p=11245","title":{"rendered":"Hidalgo Apuesta Por la Creaci\u00f3n de un Laboratorio de Alimentos Sostenibles"},"content":{"rendered":"\t\t<div data-elementor-type=\"wp-post\" data-elementor-id=\"11245\" class=\"elementor elementor-11245\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-51c23a4c elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"51c23a4c\" data-element_type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-7d2e0b6e\" data-id=\"7d2e0b6e\" data-element_type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-2f2290cd elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"2f2290cd\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t<style>\/*! elementor - v3.10.2 - 29-01-2023 *\/\n.elementor-widget-text-editor.elementor-drop-cap-view-stacked .elementor-drop-cap{background-color:#818a91;color:#fff}.elementor-widget-text-editor.elementor-drop-cap-view-framed .elementor-drop-cap{color:#818a91;border:3px solid;background-color:transparent}.elementor-widget-text-editor:not(.elementor-drop-cap-view-default) .elementor-drop-cap{margin-top:8px}.elementor-widget-text-editor:not(.elementor-drop-cap-view-default) .elementor-drop-cap-letter{width:1em;height:1em}.elementor-widget-text-editor .elementor-drop-cap{float:left;text-align:center;line-height:1;font-size:50px}.elementor-widget-text-editor .elementor-drop-cap-letter{display:inline-block}<\/style>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-1da7a1e elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"1da7a1e\" data-element_type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-8451efe\" data-id=\"8451efe\" data-element_type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-19003b8 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"19003b8\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<p><strong>*Investigadores, expertos y representantes del sector p\u00fablico, trabajan en este modelo<\/strong><\/p><p><strong>San Agust\u00edn Tlaxiaca, Hgo., 10 de junio 2023.-<\/strong>En respuesta a la b\u00fasqueda de soluciones innovadoras que ayuden a mitigar los da\u00f1os generados por el impacto ambiental, as\u00ed como favorecer la producci\u00f3n sostenible de alimentos, el gobierno de Hidalgo impulsa la creaci\u00f3n de un Laboratorio de Nuevos Alimentos.<\/p><p>A trav\u00e9s de la Unidad de Planeaci\u00f3n y Prospectiva; la Secretar\u00eda de Agricultura y Desarrollo Rural de Hidalgo; el Distrito de Educaci\u00f3n, Salud, Ciencia, Tecnolog\u00eda e Innovaci\u00f3n (DESCTI); y el Centro de Investigaci\u00f3n en Alimentaci\u00f3n y Desarrollo, llevaron a cabo el primer \u2018grupo de enfoque\u2019 (focusgroup).<\/p><p>De esa forma investigadores, expertos y representantes del sector p\u00fablico, propusieron las bases para el dise\u00f1o un nuevo laboratorio, con el objetivo de impulsar la transformaci\u00f3n de la producci\u00f3n y consumo de alimentos, dirigi\u00e9ndola hacia un modelo donde los cultivos alternativos, insectos, bioproteinas y la agricultura celular, sean las principales bases alimentarias.<\/p><p>Dicho encuentro cont\u00f3 con la participaci\u00f3n de cient\u00edficos de la Universidad de Leeds en Inglaterra, la Universidad Nacional Aut\u00f3noma de M\u00e9xico, la Universidad Aut\u00f3noma del Estado de Hidalgo, la Universidad Tecnol\u00f3gica del Valle del Mezquital, el Instituto Tecnol\u00f3gico Superior del Oriente del Estado de Hidalgo, la Universidad Polit\u00e9cnica Francisco I. Madero y la Universidad Tecnol\u00f3gica de la Huasteca Hidalguense.<\/p><p>Por primera vez, los acad\u00e9micos se unieron para exponer sus opiniones y desarrollar una pol\u00edtica p\u00fablica con la participaci\u00f3n de especialistas, representantes de comunidades ind\u00edgenas y del sector privado.<\/p><p>Alejandro Franco Segura, Coordinador General del DESCTI, asegur\u00f3 que estas acciones reflejan el compromiso del gobernador Julio Menchaca Salazar para atender las necesidades planteadas por el pueblo en los \u2018Di\u00e1logos Ciudadanos para la Construcci\u00f3n del Plan Estatal para la Transformaci\u00f3n de Hidalgo\u2019.<\/p><p>As\u00ed mismo, mencion\u00f3 que el desarrollo de este laboratorio contribuye a poner el piso parejo, generar pol\u00edticas p\u00fablicas destinadas a reducir las desigualdades entre las regiones rurales y urbanas; pero sobre todo aponer en pr\u00e1ctica el modelo de econom\u00eda solidaria y enfoque agrobiotecnol\u00f3gico.<\/p><p>De esa forma, esta acci\u00f3n se consolida como ejemplo de c\u00f3mo la innovaci\u00f3n, la diversidad cultural y la responsabilidad social pueden unirse para impulsar un futuro sostenible, saludable y justo, especialmente para las comunidades ind\u00edgenas de Hidalgo.<\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>*Investigadores, expertos y representantes del sector p\u00fablico, trabajan en este modelo San Agust\u00edn Tlaxiaca, Hgo., 10 de junio 2023.-En respuesta a la b\u00fasqueda de soluciones innovadoras que ayuden a mitigar los da\u00f1os generados por el impacto ambiental, as\u00ed como favorecer la producci\u00f3n sostenible de alimentos, el gobierno de Hidalgo impulsa la creaci\u00f3n de un Laboratorio [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":11247,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[7],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.diarionoti7.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/11245"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.diarionoti7.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.diarionoti7.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diarionoti7.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diarionoti7.com.mx\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=11245"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.diarionoti7.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/11245\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":11250,"href":"https:\/\/www.diarionoti7.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/11245\/revisions\/11250"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diarionoti7.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/11247"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.diarionoti7.com.mx\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=11245"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diarionoti7.com.mx\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=11245"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diarionoti7.com.mx\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=11245"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}