{"id":104992,"date":"2026-03-01T07:56:51","date_gmt":"2026-03-01T07:56:51","guid":{"rendered":"https:\/\/www.diarionoti7.com.mx\/?p=104992"},"modified":"2026-03-01T14:57:38","modified_gmt":"2026-03-01T14:57:38","slug":"uthh-fortalece-la-formacion-practica-en-ingenieria-en-procesos-alimentarios","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.diarionoti7.com.mx\/?p=104992","title":{"rendered":"UTHH Fortalece La Formaci\u00f3n Pr\u00e1ctica en Ingenier\u00eda en Procesos Alimentarios"},"content":{"rendered":"\t\t<div data-elementor-type=\"wp-post\" data-elementor-id=\"104992\" class=\"elementor elementor-104992\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-c09b8f0 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"c09b8f0\" data-element_type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-955a561\" data-id=\"955a561\" data-element_type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-0ce869c elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"0ce869c\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t<style>\/*! elementor - v3.10.2 - 29-01-2023 *\/\n.elementor-widget-text-editor.elementor-drop-cap-view-stacked .elementor-drop-cap{background-color:#818a91;color:#fff}.elementor-widget-text-editor.elementor-drop-cap-view-framed .elementor-drop-cap{color:#818a91;border:3px solid;background-color:transparent}.elementor-widget-text-editor:not(.elementor-drop-cap-view-default) .elementor-drop-cap{margin-top:8px}.elementor-widget-text-editor:not(.elementor-drop-cap-view-default) .elementor-drop-cap-letter{width:1em;height:1em}.elementor-widget-text-editor .elementor-drop-cap{float:left;text-align:center;line-height:1;font-size:50px}.elementor-widget-text-editor .elementor-drop-cap-letter{display:inline-block}<\/style>\t\t\t\t<p><strong>-Estudiantes realizaron la pr\u00e1ctica de \u201cIndustrializaci\u00f3n de Cerdo\u201d y aplicaron t\u00e9cnicas c\u00e1rnicas, as\u00ed como normas de higiene y control de calidad.<\/strong><\/p><p><strong>Pachuca, Hgo., 28 de febrero de 2026.-<\/strong>La Universidad Tecnol\u00f3gica de la Huasteca Hidalguense (UTHH) fortalece la formaci\u00f3n pr\u00e1ctica de estudiantes de la carrera de Ingenier\u00eda en Procesos Alimentarios a trav\u00e9s de actividades acad\u00e9micas que vinculan el aprendizaje te\u00f3rico con experiencias reales de la industria.<\/p><p>En el Taller de Alimentos de la instituci\u00f3n, estudiantes de quinto cuatrimestre, desarrollaron la pr\u00e1ctica \u201cIndustrializaci\u00f3n de Cerdo\u201d, una actividad enfocada en la transformaci\u00f3n de productos c\u00e1rnicos bajo est\u00e1ndares t\u00e9cnicos y sanitarios del sector.<\/p><p>Durante la actividad, las y los alumnos realizaron la elaboraci\u00f3n de chorizo, chuleta ahumada y tocino, aplicando t\u00e9cnicas propias de la transformaci\u00f3n c\u00e1rnica, as\u00ed como normas de higiene, control de calidad y procesos industriales, fundamentales para el sector alimentario.<\/p><p>La pr\u00e1ctica estuvo a cargo del Mtro. Filim\u00f3n \u00c1vila Badillo, quien supervis\u00f3 el trabajo acad\u00e9mico que fortalecen las competencias t\u00e9cnicas del alumnado.<\/p><p>\u00c1vila Badillo destac\u00f3 que estas actividades permiten a las y los estudiantes desarrollar habilidades reales, enfrentar escenarios similares a los de la industria y consolidar conocimientos que los preparan para incorporarse de manera exitosa al \u00e1mbito laboral o emprender proyectos propios.<\/p><p>Estas acciones se alinean con la visi\u00f3n del gobernador Julio Menchaca Salazar y del secretario de Educaci\u00f3n P\u00fablica de Hidalgo, Natividad Castrej\u00f3n Valdez, quienes promueven una educaci\u00f3n superior con sentido social, pertinente y orientado a la innovaci\u00f3n y la excelencia.<\/p><p>La Ingenier\u00eda en Procesos Alimentarios, representa una excelente opci\u00f3n profesional para las y los j\u00f3venes interesados en la ciencia de los alimentos, la innovaci\u00f3n, la producci\u00f3n industrial y la seguridad alimentaria, \u00e1reas con alta demanda y amplias oportunidades de crecimiento.<\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>-Estudiantes realizaron la pr\u00e1ctica de \u201cIndustrializaci\u00f3n de Cerdo\u201d y aplicaron t\u00e9cnicas c\u00e1rnicas, as\u00ed como normas de higiene y control de calidad. Pachuca, Hgo., 28 de febrero de 2026.-La Universidad Tecnol\u00f3gica de la Huasteca Hidalguense (UTHH) fortalece la formaci\u00f3n pr\u00e1ctica de estudiantes de la carrera de Ingenier\u00eda en Procesos Alimentarios a trav\u00e9s de actividades acad\u00e9micas que [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":104994,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[4],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.diarionoti7.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/104992"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.diarionoti7.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.diarionoti7.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diarionoti7.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diarionoti7.com.mx\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=104992"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.diarionoti7.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/104992\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":104997,"href":"https:\/\/www.diarionoti7.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/104992\/revisions\/104997"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diarionoti7.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/104994"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.diarionoti7.com.mx\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=104992"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diarionoti7.com.mx\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=104992"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.diarionoti7.com.mx\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=104992"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}